Как работа нутрициолога помогла восстановить вес и снизить тревожность при ГЭРБ?

🔍 Проблема:
Семен обратился ко мне с тревожным запросом: за два месяца он потерял 9 кг. Причина — радикальное изменение питания после постановки диагноза ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь). В попытке исключить все "запрещенные" продукты, о которых он узнал из интернета, Семен убрал значительную часть своего рациона. Это привело к дефициту калорий, головокружениям и нарастающему беспокойству, не связано ли это с чем-то более серьезным.

Гастроэнтеролог скорректировал медикаментозную терапию, но питание оставалось сложным вопросом. Тогда Семен обратился ко мне за консультацией.

🎯 Цели работы:

1. Стабилизировать вес без ухудшения симптомов ГЭРБ.
2. Снизить тревожность, связанную с питанием.
3. Составить план питания, который подойдет под потребности и ограничения Семена.

🔬 Анализ и решение:

1. Диагностика рациона: с помощью пищевого дневника мы обнаружили, что причиной снижения веса стал дефицит калорийности. Однако восстановление рациона требовало индивидуального подхода, так как большие порции могли усиливать симптомы ГЭРБ.
2. Коррекция питания:

• Мы внедрили правило здоровой тарелки, адаптировав пропорции: увеличили долю белка и злаков, которые хорошо переносились, и уменьшили количество овощей и фруктов, чтобы избежать обострения.
• Разработали рекомендации по размерам порций, выбору блюд дома и в кафе.

1. Практические советы:

• Как безопасно хранить продукты и готовые блюда.
• Как добавлять специи и готовить легкие соусы, чтобы рацион стал вкуснее и разнообразнее.

📈 Результаты через неделю:
✅ Семен стабилизировал вес: больше не теряет килограммы.
✅ Пищеварение нормализовалось при соблюдении рекомендаций.
✅ Ушли головокружения и снизилась тревожность.
✅ Появилась ясность в том, что и как нужно есть.
❗ Остались нюансы с планированием разнообразия блюд, но Семен отмечает, что процесс стал намного проще.

💡 Вывод:
Благодаря грамотно составленному плану питания, Семен не только стабилизировал вес, но и снизил тревожность, получил четкий план действий и научился самостоятельно управлять своим рационом. Консультация стала отправной точкой для дальнейшего восстановления здоровья и уверенности в своем питании.
🙌 Уверенность и положительная мотивация — это уже половина успеха!