Стала набирать вес, не нравится это
Не получается снизить самостоятельно

Вес стал расти после 45 лет, постепенно
Стали повышаться липидные показатели
Одежда стала мало
Изменился характер питания - полюбила сладкое и булки
5 лет на 10 кг


Подъем в 8
В 8:30 завтрак
9:00 работа
Еда заказанная в клинике
13-14 обед (не всегда)
17:00 дома
17:30 ужин
Чай с чем-то (сыр, хлеб, сушеное манго, варенье)

Завтрак: творог (сладкий) кофес молоком сахаром 1 кус, или яичница с помидорами и сосисками - готовит супруг.

Обед - 4 блинчика с мясом, суп, картошка с курицей, салат с мясом, доширак.

Брать с собой на работу еду сложно, забываешь контьейнеры.

Муж тоже с лишним весом.

Не ем свинину, сало, манную кашу, шпинат, брокколи, руккола.
Очеень люблоб: чернослив, черный хлеб, молочные продукты, сыр, макароны.

Заметки по дневнику:

1. Ночная пицца - муж разбудил
2. Если нет обеда - что делать? Перекусы?
3. 1 день - 1800
4. 2 день - 2150
5. 3 день - 2000
6. Творожная масса - 420 ккал

Положительные моменты:
В рационе есть овощи, фрукты, белки, злаки.
Есть завтраки и ужины, в большинстве дней и обеды.
Есть режим питания для основных приемов пищи.


Что можно исправить:
Добавить перекусы на работе
Продумать режим питания в поездках
Научиться формировать приемы пищи по правилу здоровой тарелки
Научиться выбирать продукты с меньшим содержанием жиров в кафе и ресторанах.

• Добавить перекусы на работе

После отпуска

• Продумать режим питания в поездках

Позже

• Разнообразить злаки, овощи и фрукты

Радуга

• Научиться формировать приемы пищи по правилу здоровой тарелки

Да

• Научиться выбирать продукты с меньшим содержанием жиров в кафе и ресторанах.

Да



Что не понравилось в рационе?

• Ем мало овощей

• Правило здоровой тарелки в большинстве приемов пищи было соблюдено.
• Появилось больше овощей и фруктов (баклажаны, грибы, арбуз, виноград).
• В неделю было две порции красной рыбы (напомню, Ольга ее не очень любит, но необходимое количество съела).
• Умеренное количество сладкого на семейном торжестве.

За неделю отпуска вес Ольги изменился с 78,0 кг на 77,3 кг. -700 г - прекрасный результат для первой недели.

8 октября Ольга вернулась в рабочий график (работа врачом в клинике) и тут фокус с питания немного сместился. На предстоящей консультации мы обязательно обсудим:

• Сложности с полноценным завтраком
• Еще раз про тарелку
• Еще раз про жиры (они все еще преобладают в рационе)

Также мы хотели обсудить контроль чувств голода и насыщения и придумать инструменты работы с перееданием (например, какую роль играет чай с хлебом после основного приема?).

• Правило здоровой тарелки в большинстве приемов пищи было соблюдено.
• Контроль жиров +
• Стала любить рыбу!
• Триглицериды в норме
• ЛПНП снизились (3,2)

План:

• Сделать завтраки более плотными (творог+хлопья+банан+орехи; яйца (2)+хлеб+овощи; бутерброды с бужениной из говядины, рыбой или запеченной индейкой и овощами)
• Белок - увеличивать количество в тарелке
• Вечерний/дневной перекус: йогурт/протеин + фрукты
• На работу брать овощи и запеченную индейку/говядину и овощи (муж поможет)